Օգտակար խորհուրդներ

Կաթնագույն սպանախ

Pin
Send
Share
Send
Send


Կրեմով և պանրով սպանախը համեղ ուտեստ է: Միշտ պատրաստեք այն եփած տավարի միս: Եթե ​​դուք այգու երջանիկ սեփականատեր եք, որտեղ կա այս օգտակար կանաչապատ տարածքով այգի, ապա այս բաղադրատոմսը կստացվի բավականին տնտեսական:

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը `0 ժամ 20 րոպե
Խոհարարության ակտիվ ժամանակը `0 ժամ 10 րոպե
Արժեք - միջին արժեք
Կալորիաներ յուրաքանչյուր 100 գ - 104 կկալ
Ծառայություններ մեկ տարաների համար - 2 ծառայություն

Կաթնագույն սպանախը քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Եթե ​​դուք օգտագործում եք ոչ թե փոքր երիտասարդ սպանախի տերևներ, այլև մեծ, մսոտ, սպանախ տերևներ ծերացող, ապա հարկավոր է հեռացնել ցողունը և ակորդը ՝ թողնելով միայն տերևը ինքն իրեն: Theողունը ահավոր մանրաթել է, այն ոչ մի հաճույք չի բերի: Տերևները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, և բոլոր վնասված կամ փտած բեկորները (դա տեղի է ունենում տերևներով) պետք է հեռացվի:

Խաշած երկու կամ երեք լիտր ջուր լցնել մեծ թեյի գդալով աղով: Պատրաստի սպանախի տերևները նետեք եռացող ջրի մեջ, խառնեք դրանք այնտեղ, որպեսզի յուրաքանչյուր տերևը եռացող ջուր ստանա, և եփեք երեսուն վայրկյան: Ոչ ավելին: Սա կարևոր է: Գերակշռված սպանախի տերևը գրեթե նույնն է, ինչ չափից շատ եփած միսը, ավելի քիչ են հաճույքները:

Պատրաստված սպանախը կես րոպե եփեք քամոցով, ապա սառեցրեք սառույցի կամ հոսող սառույցի ջրի մեջ `դադարեցնելու պատրաստման գործընթացը: Ձեռքով քամեք կանաչ զանգվածը, տարածեք այն թղթի անձեռոցիկների վրա, որպեսզի նրանք կլանեն մնացած հեղուկը:

Տաքացրեք ձիթայուղը տապակի մեջ և տապակել դրա մեջ սխտորի մեխակը `մինչև հոտը, առանց այրելու: Հենց որ հայտնվեց սխտորի հոտը, սխտորի մեխակը պետք է անհապաղ հեռացվի, և դրա փոխարեն, սպանախը լցնել տապակի մեջ, լցնել կրեմով, պղպեղով և խառնել սխտորի յուղով: Որպես տարբերակ, դուք կարող եք խառնել սպանախը պատառաքաղով, որի վրա դրված մեխանիկական սխտորով մեխակ եք, առանց դրա նախապես տապակելու. Այս եղանակով սխտորի համը ավելի նուրբ կլինի:

Կրեմի և սխտորի կարագի հետ խառնված սպանախը պետք է անմիջապես մատուցվի:

Ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը: Բաժանորդագրվեք մեզ Yandex Zen- ում:
Բաժանորդագրվելով ՝ կարող եք տեսնել ավելի համեղ և առողջ բաղադրատոմսեր: Գնացեք և բաժանորդագրվեք:

Շոգեխաշած սպանախ կրեմով և պանրով `ինչպես պատրաստել:

1. Լվացեք և կեղևացրեք սպանախը կոպիտ երակներից և բխումներից: Կտրեք այն փոքր շերտերով:

2. Կտրեք Ադիգեի պանիրը խորանարդի մեջ:

3. Heերմացրեք բուսական յուղը կամ ճարպը վարագույրի կամ հաստ ներքևի տապակի մեջ: Ներդրեք համեմունքներ և տապակել 30-40 վայրկյան:

4. Համեմունքներին ավելացնել սպանախ և մի քանի ճաշի գդալ ջուր: Խառնել 10 րոպե, մինչև սպանախը փափուկ լինի:

5. Այնուհետև այստեղ դրեք պանրի խորանարդները, աղը, շաքարը և սերուցքը կամ թթվասերը: Խառնել և եփ գալ ևս 5 րոպե:

6. Դա այն է: Կրեմով և պանրով պատրաստված մեր շոգեխաշած սպանախը պատրաստ է: Bon appetit! Մատուցելուց առաջ կարող եք շաղ տալ թակած ընկույզով:

Pin
Send
Share
Send
Send